好きな居酒屋さん

みなさんこんにちは、リブリッチLuz大森店の橋本です。

近所によくいく居酒屋さんがあります。

好きな居酒屋ありますか？

みなさんは行きつけのお店やお気に入りのお店があるでしょうか。たいていの人はあります。僕もあります。しかしそれが本当に「お気に入り」だから行っているのかどうか、怪しいことも多々あるでしょう。人間にはコンフォートゾーンというのがあって、いつもの居心地のいい選択をなかなか辞められないようにできています。「行ったことのないお店に行ってみる」というのは勇気のいることです。美味しくなかったら、店員の態度が悪かったら、いろいろ思い悩んだ挙句、やっぱりいつものお店に行ってしまうことがよくあります。果たしてそれは本当に「選択」しているのでしょうか。僕は南大井5丁目に住んでいるのですが、近所に好きなお店があります。ここは「好きだから行っている」と言い切ることのできる数少ないお気に入りのお店です。

飲食店の魅力

好きなお店がいろいろあっても、好きな理由は様々です。料理の味はもちろん、値段も、立地も、飲食店にはいろいろな要素があります。そのひとつに「人」があります。僕がこのお店を好きな理由は完全に人でしょう。優しくきさくな店主さんが、名前を覚えてくれて、いつでも楽しく話しかけてくれます。お店にいらっしゃる他のお客さんもみんな顔馴染みのようで、ことあるごとに「彼は橋本くんっていうんだ」と紹介してくれます。嬉しいことです。こういうのって本当にあるんだな、と学びました。飲食店の人と仲良くなるという体験が今までなかったので、新しい体験です。

煮込みハンバーグを食べました

先日、店主さんのお友達がいらっしゃっているということで、普段メニューにはない煮込みハンバーグを振舞ってくれました。もちろん美味しかったです。煮込み料理は一人暮らしだとなかなかする機会がありません。時間も手間もかかるので、忙しい社会人にはハードルの高いジャンルです。それでも僕は煮込み料理がかなり好きです。おいしいハンバーグを食べられて満足でした。とても楽しかったので、またきっと行きます。